Metzgerei Baum GmbH
Fleisch und Wurst von Baum — einfach ein Traum!

Unsere Stellenangebote

 

Wir sind ständig auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, die Freude an der Arbeit haben, zuverlässig, kontaktfreudig sind und auch stressige Situationen stets noch mit einem Lächeln im Gesicht meistern.

Im Gegenzug bieten wir Ihnen eine tolle Stimmung in unserem Team und eine abwechslungsreiche und spannende Arbeit.

Sie fühlen sich angesprochen? Dann schicken Sie uns doch einfach Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder per Email zu.

Stellenangebot

Ausbildung zum Fleischergesellen (m/w/d)

Was machst du da?

Vorab: In unserer Metzgerei wird nicht geschlachtet.

Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unserem Verkaufsgeschäft Markt 7 in Siegburg gehandelt werden. Auch die Herstellung aller erdenklichen Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit mit allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unserem Geschäft natürlich die Beratung unserer Kunden.

Was lernt man genau?

  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
  • Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
  • Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn deine schulischen Leistungen und bestimmte persönliche Voraussetzungen stimmig sind, ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer/-in. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie man Fleisch- und Wurstwaren herstellt und behandelt, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu  Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz in unserem Team bei uns abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie die Stelle bei der Metzgerei Baum GmbH.

Wenn du zielstrebig weiterarbeitest und mehr möchtest, so kannst du noch die Meisterschule besuchen. Ein Studium als Lebensmitteltechnologe/-in  oder -chemiker/-in ist ebenfalls möglich. Du siehst, es lohnt sich, eine Ausbildung im Fleischerhandwerk zu absolvieren, eine Weiterbildung und damit höhere Qualifizierung in deinem Beruf ist möglich, so kannst du deine Verdienstmöglichkeiten erweitern.

Bewirb dich noch heute!

per Post an

Metzgerei Baum GmbH
Markt 7
53721 Siegburg

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Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Was machst du da?

Du durchläufst mehrere Tätigkeitsbilder in unserer Metzgerei während deiner Ausbildungszeit. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und –vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du dafür, dass das Familien-, Weihnachts- oder Grillfest ein Erfolg werden. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus dir einen guten Verkäufer/-in und Berater/-in mit fundierten Kenntnissen.

Was lernt man da genau?

  • Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
  • Du machst dich mit den Maßnahmen der Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel vertraut
  • Du lernst die Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren kennen
  • Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten und küchenfertigen Erzeugnissen

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene und Sauberkeit
  • Manuelle Geschicklichkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Freude am Kundenkontakt und sprachliches Talent
  • Kaufmännisches Geschick und Organisationstalent
  • Belastbarkeit und Ausgeglichenheit

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn deine schulischen Leistungen und bestimmte persönliche Voraussetzungen stimmig sind, ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz in unserem Team  abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie die Stelle bei der Metzgerei Baum GmbH. Wenn du zielstrebig weiterarbeitest und mehr möchtest, so kannst du auch durch entsprechende weitere Qualifikationen die Zusatzbezeichnung  des Verkaufsleiters/-in erlangen.Ein Studium als Lebensmitteltechnologe/-in  oder-chemiker/-in ist ebenfalls möglich. Du siehst, es lohnt sich, eine Ausbildung im Fleischerhandwerk zu absolvieren, eine Weiterbildung und damit höhere Qualifizierung in deinem Beruf ist möglich, so kannst du deine Verdienstmöglichkeiten erweitern.

Bewirb dich noch heute!

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Metzgerei Baum GmbH
Markt 7
53721 Siegburg

Mehr Infos über die Ausbildung im Fleischerhandwerk findest du auf www.fleischerberufe.de.